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	1.	Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de empacado para papas nativas (solanum sp.) en la Región Ayacucho / Carlos Palomino Torres. por Palomino Torres, Carlos. Tipo de material: Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Ayacucho : El Autor, 2014Nota de disertación: Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central [Signatura topográfica: Tesis AI143/ Pal] (1). Agregar al carrito (remover)
	2.	Optimización de parámetros fisicoquímicos y organolépticos en el olluco (Ullucus tuberosus caldas) mínimamente procesado / Alejandro Isaac Pacheco Figueroa. por Pacheco Figueroa, Alejandro Isaac. Tipo de material: Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Ayacucho : El Autor, 2014Nota de disertación: Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central [Signatura topográfica: Tesis AI142/ Pac] (1). Agregar al carrito (remover)
	3.	Obtención de un polvo instantáneo por atomización a partir del extracto de la cáscara de la haba (vicia faba) tostada / Milthon Morales Miranda. por Morales Miranda, Milthon. Tipo de material: Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Ayacucho : El Autor, 2014Nota de disertación: Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central [Signatura topográfica: Tesis AI141/ Mor] (1). Agregar al carrito (remover)
	4.	Determinación del poder edulcorante de diferentes concentraciones de extracto de estevia (estevia rebaudiana Bertoni) y elaboración de una bebida nutracéutica / Marissa Mendoza Altamirano. por Mendoza Altamirano, Marissa. Tipo de material: Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Ayacucho : El Autor, 2014Nota de disertación: Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central [Signatura topográfica: Tesis AI140/ Men] (1). Agregar al carrito (remover)
	5.	Estudio de factibilidad para la instalación de una planta de derivados lácteos para la Asociación de criadores de ganado vacuno lechero de Satica, Distrito de los Morochucos, provincia de Cangallo, Región Ayacucho / Yoel Luque Méndez y Heenry K. Navarro de la Cruz. por Luque Méndez, Yoel \| Navarro de la Cruz, Heenry Kcarleisy. Tipo de material: Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Ayacucho : Los Autores, 2014Nota de disertación: Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central [Signatura topográfica: Tesis AI139/ Luq] (1). Agregar al carrito (remover)
	6.	Efecto del escaldado y temperatura de almacenamiento de pulpa de zapote (Matisia cordata HBK) sobre la retención de vitamina "C" / Isabel Gonzales Quispe. por Gonzales Quispe, Isabel. Tipo de material: Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Ayacucho : El Autor, 2014Nota de disertación: Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central [Signatura topográfica: Tesis AI137/ Gon] (1). Agregar al carrito (remover)
	7.	Estudio de prefactibilidad para la instalación de una piscigranja de peces tropicales-Paco (Piaractus brachypomus) y gamitana (Colossoma macropomum en la región del Valle Río Apurímac y Ene (VRAE) / Marco Luis Arango Bautista. por Arango Bautista, Marco Luis. Tipo de material: Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Ayacucho : El Autor, 2014Nota de disertación: Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central [Signatura topográfica: Tesis AI134/ Ara] (1). Agregar al carrito (remover)
	8.	Efecto de dos métodos de re-incubación (artesa horizontal y flotante) en la sobrevivencia de ovas embrionarias y larvas de Oncorhynchus mykiss. Ayacucho, 2010 / River Timoteo Melgar Ccorahua. por Melgar Ccorahua, River Timoteo. Tipo de material: Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Ayacucho : El Autor, 2013Nota de disertación: Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central [Signatura topográfica: Tesis B691/ Mel] (1). Agregar al carrito (remover)

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