Elaboración de una bebida energética gasificada a partir de maltas de quinua (Chenopodium quinoa), kañihua (Chenopodium pallidicaule) y cebada (Hordeum vulgare) / Noe Esteban Ccoyllo Aguilar

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LibroEditor: Ayacucho : El autor, 2019Descripción: [17], 152 h. : il., fot. col. ; 30 cm. + 01 CD-ROM.Tema(s): Tesis -- Industrias Alimentarias

Clasificación CDD: T IA286/

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Tipo de ítem	Ubicación actual	Ubicación en estantería	Signatura	Copia número	Estado	Notas	Fecha de vencimiento	Código de barras
Tesis	Biblioteca Central	Referencia	T IA286/ Cco (Navegar estantería)	ej.1	Referencia	197068		12TAL2019002

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