Elaboración de una bebida energética gasificada a partir de maltas de quinua (Chenopodium quinoa), kañihua (Chenopodium pallidicaule) y cebada (Hordeum vulgare) / Noe Esteban Ccoyllo Aguilar
Por: Ccoyllo Aguilar, Noe Esteban
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Tipo de material: 
LibroEditor: Ayacucho : El autor, 2019Descripción: [17], 152 h. : il., fot. col. ; 30 cm. + 01 CD-ROM.Tema(s): Tesis -- Industrias Alimentarias | Bebidas gasificadas | Bebidas energéticasClasificación CDD: T IA286/
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Ubicación en estantería | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis
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Biblioteca Central | Referencia | T IA286/ Cco (Navegar estantería) | ej.1 | Referencia | 197068 | 12TAL2019002 |
incluye bibliografía y anexos
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