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Manejo higiénico de víveres : manual del instructor / National Institute for the Foodservice Industry ; versión española de María Sanginés Franchini - México : Limusa, 1976 - 146 p. ; 27 cm.

Subjects--Topical Terms:
Higiene de los alimentos - Exámenes - Guías de estudio | Control de alimentos - Exámenes - Guías de estudio

Dewey Class. No.: 614.791/ / N27M