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	1.	Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación / José Luis Armendáriz Sanz por Armendáriz Sanz, José Luis. Edición: 1a ed.Tipo de material: Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Madrid : Paraninfo, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 641.4/ A74] (2). Agregar al carrito (remover)
	2.	Manual de higiene alimentaria para manipuladores y consumidores / Ana María Rey, Alejandro A. Silvestre por Rey, Ana María \| Silvestre, Alejandro A. Edición: 1a ed.Tipo de material: Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Madrid : AMV Ediciones, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 641.3/ R47] (4). Agregar al carrito (remover)

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