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Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta para la elaboración de pan complementado con harina de quinua y kiwicha en el distrito de Uripa - Apurímac / Marleni Chumbe Luján

Por: Chumbe Luján, Marleni.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: Ayacucho : La autora, 2015Descripción: 166 h. : il. ; 30 cm. + 01 CD-ROM.Tema(s): Tesis -- Industrias Alimentarias | PanClasificación CDD: T IA281/
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Tipo de ítem Ubicación actual Ubicación en estantería Signatura Copia número Estado Notas Fecha de vencimiento Código de barras
Tesis Tesis Biblioteca Central
Referencia T IA281/ Chu (Navegar estantería) ej.1 Referencia 197063 12TAL2015004

incluye bibliografía y anexos

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