Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta para la producción de helados tradicional (Muyuchy) en Ayacucho / Edith Infanzón Sarmiento
Por: Infanzón Sarmiento, Edith
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Tipo de material: 
LibroEditor: Ayacucho : La autora, 2017Descripción: 178 h., [22] h. de anexo : il. ; 30 cm. + 01 CD-ROM.Tema(s): Tesis -- Industrias Alimentarias | Helados tradicional muyuchy -- Perú -- AyacuchoClasificación CDD: T IA283/
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Ubicación en estantería | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis
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Biblioteca Central | Referencia | T IA283/ Inf (Navegar estantería) | ej.1 | Referencia | 197065 | 12TAL2017009 |
incluye bibliografía
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