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Implementado por la Oficina de Biblioteca y Sistemas de Información | Copyright@OBSI - UNSCH - AYACUCHO | Año 2020

	1.	Higiene y saneamiento en la industria alimentaria/ Giulio Roberto Li Padilla por Li Padilla, Giulio Roberto. Edición: 1a ed.Tipo de material: Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Lima : Macro, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.07/ L58] (10). Agregar al carrito (remover)
	2.	Caducidad de los alimentos / Dominic Man por Man, Dominic. Edición: 1a edición.Tipo de material: Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Zaragoza : Acribia, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.07/ M22] (10). Agregar al carrito (remover)
	3.	Microorganismos de los alimentos 8 : uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto / (ICMCF) Commission on Microbiological Specifications for Foods ; tr. José Fernández-Salguero Carretero por International Commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMCF). Tipo de material: Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Zaragoza : Acribia, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.001579/ I6] (4). Agregar al carrito (remover)

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