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Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta para la producción de helados tradicional (Muyuchy) en Ayacucho / Edith Infanzón Sarmiento

Por: Infanzón Sarmiento, Edith.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: Ayacucho : La autora, 2017Descripción: 178 h., [22] h. de anexo : il. ; 30 cm. + 01 CD-ROM.Tema(s): Tesis -- Industrias Alimentarias | Helados tradicional muyuchy -- Perú -- AyacuchoClasificación CDD: T IA283/
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