Efecto de la liofilización en las propiedades fisicoquímicas y vida útil de la carambola (Averrhoa carambola L.) en polvo / Wilson Talavera Urriburu

Tipo de material: materialTypeLabel

LibroEditor: Ayacucho : El autor, 2018Descripción: 71, [26] h. : il., fot. col. ; 30 cm. + 01 CD-ROM.Tema(s): Tesis -- Agroindustrial

Clasificación CDD: T AI169/

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Tipo de ítem	Ubicación actual	Ubicación en estantería	Signatura	Copia número	Estado	Notas	Fecha de vencimiento	Código de barras
Tesis	Biblioteca Central	Referencia	T AI169/ Tal (Navegar estantería)	ej.1	Referencia	197070		12TIA2018003

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