Desarrollo de una bebida a partir de lactosuero y gel deshidratado de tuna (Opuntia ficus-Indica) / José Carlos Cisneros Quispe

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LibroEditor: Ayacucho : El autor, 2017Descripción: xiv, 79 h., [31] h. de anexo : il., fot. col. ; 30 cm.Tema(s): Tesis -- Industrias alimentarias

Clasificación CDD: T IA267/

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Tipo de ítem	Ubicación actual	Ubicación en estantería	Signatura	Copia número	Estado	Notas	Fecha de vencimiento	Código de barras
Tesis	Biblioteca Central	Referencia	T IA267/ Cis (Navegar estantería)	ej.1	Referencia	196826		12TAL2017002

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