Evaluación del efecto del tiempo, temperatura y recubrimiento comestible en la calidad comercial del aguaymanto (Physalis peruviana L.) / Emerson Rojas Ciprián

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LibroEditor: Ayacucho : El autor, 2018Descripción: vii, 89 h., [15] h. de anexo : il., fot. col. ; 30 cm.Tema(s): Tesis -- Ingeniería agroindustrial

Clasificación CDD: T AI173/

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Tipo de ítem	Ubicación actual	Ubicación en estantería	Signatura	Copia número	Estado	Notas	Fecha de vencimiento	Código de barras
Tesis	Biblioteca Central	Referencia	T AI173/ Roj (Navegar estantería)	ej.1	Referencia	196819		12TIA2018007

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