Métodos de análisis microbiológicos de los alimentos / Corrie Allaert Vandevenne, Marta Escolá Ribes
Por: Allaert Vandevenne, Corrie.
Colaborador(es): Escola Ribes, Marta.
Tipo de material:
LibroEditor: Madrid : Eds. Díaz de Santos, 2002Descripción: xxi, 248 p. : il. ; 24 cm.ISBN: 84-7978-524-1.Tema(s): Microbiología de alimentos | Alimentos - AnálisisClasificación CDD: 576.163/
Contenidos:
Procedimiento general de redacción de métodos de análisis de alimentos (PNT - AL - 001) - Procedimiento de expresión de resultados (PNT - AL - 002) - Procedimientos de métodos de análisis de alimentos - Procedimiento general de preparación de medios de cultivo (PNT - ME - 001) - Procedimiento general de control de calidad de medios de cultivo (PNT - ME - 002) - Procedimientos de preparación de medios de cultivo - Procedimiento general de preparación de medios de reactivos (PNT - RE - 001) - Procedimiento general de control de calidad de reactivos (PNT - RE - 002) - Procedimientos de preparación de reactivos
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Ubicación en estantería | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Central | Colección General (1er. piso) | 576.163/ A47 (Navegar estantería) | Ej.1 | Disponible | 00158457 | BC/G00158457 | |
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Biblioteca Central | Colección General (1er. piso) | 576.163/ A47 (Navegar estantería) | Ej.2 | Disponible | 00182911 | BC/G00182911 | |
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Libros
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Biblioteca Central | Colección General (1er. piso) | 576.163/ A47 (Navegar estantería) | Ej.3 | Disponible | 00182912 | BC/G00182912 |
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| 576.162/ R24 Probióticos y salud / | 576.162/ R24 Probióticos y salud / | 576.163/ A22 Microbiología de los alimentos / | 576.163/ A47 Métodos de análisis microbiológicos de los alimentos / | 576.163/ A47 Métodos de análisis microbiológicos de los alimentos / | 576.163/ A47 Métodos de análisis microbiológicos de los alimentos / | 576.163/ B63 Introducción a la microbiología moderna de los alimentos / |
Bibliografía: p. 245
Procedimiento general de redacción de métodos de análisis de alimentos (PNT - AL - 001) - Procedimiento de expresión de resultados (PNT - AL - 002) - Procedimientos de métodos de análisis de alimentos - Procedimiento general de preparación de medios de cultivo (PNT - ME - 001) - Procedimiento general de control de calidad de medios de cultivo (PNT - ME - 002) - Procedimientos de preparación de medios de cultivo - Procedimiento general de preparación de medios de reactivos (PNT - RE - 001) - Procedimiento general de control de calidad de reactivos (PNT - RE - 002) - Procedimientos de preparación de reactivos
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