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Allaert Vandevenne, Corrie

Métodos de análisis microbiológicos de los alimentos / Corrie Allaert Vandevenne, Marta Escolá Ribes - Madrid : Eds. Díaz de Santos, 2002 - xxi, 248 p. : il. ; 24 cm.

Bibliografía: p. 245

Procedimiento general de redacción de métodos de análisis de alimentos (PNT - AL - 001) - Procedimiento de expresión de resultados (PNT - AL - 002) - Procedimientos de métodos de análisis de alimentos - Procedimiento general de preparación de medios de cultivo (PNT - ME - 001) - Procedimiento general de control de calidad de medios de cultivo (PNT - ME - 002) - Procedimientos de preparación de medios de cultivo - Procedimiento general de preparación de medios de reactivos (PNT - RE - 001) - Procedimiento general de control de calidad de reactivos (PNT - RE - 002) - Procedimientos de preparación de reactivos

ISBN: 84-7978-524-1

Subjects--Topical Terms:
Microbiología de alimentos | Alimentos - Análisis

Dewey Class. No.: 576.163/ / A47