Bioquímica para estudiantes de ingeniería : guía de prácticas / Marco Rolando Aronés Jara, Edgar Cárdenas Landeo
Por: Aronés Jara, Marco Rolando.
Colaborador(es): Cárdenas Landeo, Edgar.
Tipo de material:
LibroEditor: Ayacucho : UNSCH, 2004Descripción: 107 h. : il. ; 21 cm.Tema(s): BioquímicaClasificación CDD: 574.192028/
Contenidos:
El laboratorio de bioquímica soluciones - Cuantificación volumétrica - PH soluciones Buffer - Espectrofotometría - Determinación de calcio en leche - Determinación de hierro - Reconocimiento de proteínas - Pka y punto isoeléctrico de los aminoácidos - Determinación cuantitativa de proteínas - Reconocimiento de azúcares en vegetales de la región - Determinación de B - carotenos - Cuantificación de ácido ascórbico en jugo de frutas
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Libros
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Biblioteca Central | Colección General (1er. piso) | 574.192028/ A76 (Navegar estantería) | Ej.2 | Disponible | 00132124 | BC/G00132124 | |
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Biblioteca Central | Colección General (1er. piso) | 574.192028/ A76 (Navegar estantería) | Ej.3 | Disponible | 00154336 | BC/G00154336 |
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