Química biológica / Henry R. Mahler, Eugene H. Cordes ; tr. Bernabé Sanz Pérez, Justino Burgos Gonzalez y David Ordoñez
Por: Mahler, Henry R.
Colaborador(es): Cordes, Eugene H.
Tipo de material:
LibroEditor: Barcelona : Omega, 1971Descripción: xv, 863 p. : il. ; 27 cm.Tema(s): Bioquímica-Tratados, manuales, etcClasificación CDD: 574.192/
Contenidos parciales:
Proteínas: clasificación, propiedades, purificación - Organización estructural de las proteínas - Ácidos nucleicos - Termodinámica y equilibrios en las transformaciones bioquímicas - Mecanismo de la acción enzimática - Coenzimas - Fotosíntesis - Ciclo del ácido cítrico - Biosíntesis de lípidos - Metabolismo de los aminoácidos, ácidos nucleicos - Biosíntesis de proteínas
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Incluye bibliografía
Proteínas: clasificación, propiedades, purificación - Organización estructural de las proteínas - Ácidos nucleicos - Termodinámica y equilibrios en las transformaciones bioquímicas - Mecanismo de la acción enzimática - Coenzimas - Fotosíntesis - Ciclo del ácido cítrico - Biosíntesis de lípidos - Metabolismo de los aminoácidos, ácidos nucleicos - Biosíntesis de proteínas
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