Introducción a la bioquímica / Félix Haurowitz ; tr. la primera edición americana por Juan Ramírez Muñoz
Por: Haurowitz, Félix.
Tipo de material:
LibroEditor: Barcelona : Omega, 1959Descripción: 500 p. : il. ; 22 cm.Tema(s): Bioquímica-Tratados, manuales, etc. | Metabolismo | Hidratos de carbono | Proteínas | LípidosClasificación CDD: 574.19/
Contenidos:
El agua y sus funciones - El mecanismo de las reacciones bioquímicas - Carbohidratos - Proteínas - Lípidos - Ácidos nucleicos (Purinas, pirimidinas) - Porfirinas y sus derivados - Metabolismo mineral - Enzimas - Balances energéticos y nutrición - Bioquímica humana.
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Título original de la obra: "Biochemistry an introductory textbook"
El agua y sus funciones - El mecanismo de las reacciones bioquímicas - Carbohidratos - Proteínas - Lípidos - Ácidos nucleicos (Purinas, pirimidinas) - Porfirinas y sus derivados - Metabolismo mineral - Enzimas - Balances energéticos y nutrición - Bioquímica humana.
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