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Alimentación sana vs. transgénicos, aditivos, nanotecnología / Albert Ronald Morales y Jeanette Jaime González.

Por: Morales, Albert Ronald.
Colaborador(es): Jaime González, Jeanette.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroSeries (Ciencias de la salud. Administración en salud). Editor: Bogotá : Ecoe, 2014Edición: 1a ed.Descripción: [xxv], 323 p. : il. col. ; 21 cm.ISBN: 978-958-771-119-6 .Tema(s): Alimentos transgénicos -- Efectos adversos | Aditivos para alimentos -- Efectos adversos | Tecnología de alimentosClasificación CDD: 664/
Contenidos:
CONTENIDO: Transgénicos - Nanotecnología - Aditivos - Conservación de alimentos.
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Bibliografía: p. 289-309

CONTENIDO: Transgénicos - Nanotecnología - Aditivos - Conservación de alimentos.

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