| 000 -CABECERA |
|---|
| fixed length control field |
00907nam a22002657a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| control field |
AR-CdUCM |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| fixed length control field |
180502s2014 sp a|||fr|||| 001 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| ISBN |
978-84-941980-9-0 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Agencia/entidad que catalogó originalmente la obra |
UNSCH |
| Entidad que transcribió la catalogación |
BIBLIOTECA CENTRAL |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de Idioma para texto o pista de sonido o título separado |
spa |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Código de Clasificación |
664.02/ |
| Notacion interna |
M43 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre Personal |
Mérida García, Julieta |
| 245 0# - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Procesado de alimentos / |
| Mención de responsabilidad |
Julieta Mérida García y María Pérez Serratosa |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
|---|
| Mención de edición |
1a edición. |
| 260 0# - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Madrid : |
| Nombre de la editorial, distribuidor, etc. |
AMV Ediciones, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2014. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Nº de Páginas Extensión |
259 p. : |
| Otros detalles físicos |
il. ; |
| Dimensiones |
24 cm. |
| 505 2# - NOTA DE CONTENIDO |
|---|
| Contenido |
Fruto para consumo directo - Zumos de cítricos - Aceite de oliva - Bebidas de fermentación: vino - Bebidas de fermentación: cerveza. |
| 650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor |
Industria alimentaria |
| 650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor |
Procesamiento de alimentos |
| 650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor |
Frutas |
| Subdivisión general |
Derivados |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Apellidos y Nombres |
Pérez Serratosa, María |
| Término de función |
coautor |
| 856 4# - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme de Recurso (URI) |
www.amvediciones.com |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Tipo de item |
Computer Files |
| Fuente de clasificación |
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| 945 ## - PROCESAMIENTO DE INFORMACIÓN LOCAL (OCLC) |
|---|
| AAAA-MM-DD - Fecha de ingreso o modificacion |
2018-05-02 |
