| 000 -CABECERA |
|---|
| fixed length control field |
00909nam a22002657a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| control field |
AR-CdUCM |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| fixed length control field |
180425r2002 sp d fr 001 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| ISBN |
978-84-200-1028-1 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Agencia/entidad que catalogó originalmente la obra |
UNSCH |
| Entidad que transcribió la catalogación |
BIBLIOTECA CENTRAL |
| 041 1# - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de Idioma para texto o pista de sonido o título separado |
spa |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Código de Clasificación |
664.07/ |
| Notacion interna |
M22 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre Personal |
Man, Dominic |
| -- |
11717 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Caducidad de los alimentos / |
| Mención de responsabilidad |
Dominic Man |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
|---|
| Mención de edición |
1a edición. |
| 260 0# - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Zaragoza : |
| Nombre de la editorial, distribuidor, etc. |
Acribia, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2002. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Nº de Páginas Extensión |
xi, 107 p. |
| Otros detalles físicos |
gráf. ; |
| Dimensiones |
24 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota General |
Título original de la obra: Shelf life |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
|---|
| Bibliografía /anexos |
Bibliografía: p. 95-107 |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
|---|
| Bibliografía /anexos |
Incluye índice |
| 505 2# - NOTA DE CONTENIDO |
|---|
| Contenido |
Introducción a la caducidad de los alimentos. Preguntas más frecuentes - Cómo se deterioran y estropean los alimentos - Estableciendo la caducidad en la práctica. |
| 650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor |
Alimentos |
| 9 (RLIN) |
6399 |
| 650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor |
Control de alimentos |
| 9 (RLIN) |
11718 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Tipo de item |
Libros |
| Fuente de clasificación |
|
| 945 ## - PROCESAMIENTO DE INFORMACIÓN LOCAL (OCLC) |
|---|
| AAAA-MM-DD - Fecha de ingreso o modificacion |
2018-04-25 |
