| 000 -CABECERA |
|---|
| fixed length control field |
01872nam a2200265Ia 4500 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| fixed length control field |
230807s2008||||sp |a||gr|||||001 0|spa|d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| ISBN |
978-84-200-1154-7 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Agencia/entidad que catalogó originalmente la obra |
UNSCH |
| Idioma en que se cataloga |
spa |
| Entidad que transcribió la catalogación |
Biblioteca Central |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de Idioma para texto o pista de sonido o título separado |
spa |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Código de Clasificación |
616.920641/ |
| Notacion interna |
V |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Virus de transmisión alimentaria : |
| Resto del título |
avances y retos / |
| Mención de responsabilidad |
editores, Marion P. G. Koopmans, Dean O. Cliver, Albert Bosch ; tr. por Jesús García Sánchez |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
|---|
| Mención de edición |
1a ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Zaragoza : |
| Nombre de la editorial, distribuidor, etc. |
Acribia, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2008 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Nº de Páginas Extensión |
xii, 253 p. : |
| Otros detalles físicos |
il. ; |
| Dimensiones |
24 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota General |
Título original: Food-Borne Viruses. Progress and Challenges |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
|---|
| Bibliografía /anexos |
Incluye bibliografía |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO |
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| Contenido |
Revisión histórica de la virología - Virus de transmisión alimentaria: situación actual - Hepatitis de transmisión intestinal - El desafío de estimar la magnitud de una enfermedad infradeclarada - Enfermedades víricas alimentarias emergentes - La evolución vírica y su importancia en la epidemiología de los virus de transmisión alimentaria - Replanteamiento de la detección de virus en los alimentos - Fijación e inactivación de los virus sobre y dentro de los alimentos, con atención en la función de su matriz - Utilización del Codex de análisis de riesgos para reducir los riesgos asociados con los virus en los alimentos - Evaluación del riesgo de los virus presentes en los alimentos: oportunidades y desafíos. |
| 520 ## - NOTA DE RESUMEN |
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| Resumen |
Alertan tener en cuenta, en especial, las familias de virus de transmisión alimentaria: birnaviridae, circoviridae, papillomaviridae, parvoviridae, polyomaviridae, coronaviridae, flaviviridae, orthomyxoviridae y paramyxoviridae. |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor |
Virología | Enfermedades transmitidas por alimentos |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Apellidos y Nombres |
Bosch, Albert |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Apellidos y Nombres |
Cliver, Dean O. |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Apellidos y Nombres |
Koopmans, Marion P. G. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
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| Fuente de clasificación |
|
| Tipo de item |
Libros |
| 945 ## - PROCESAMIENTO DE INFORMACIÓN LOCAL (OCLC) |
|---|
| Catalogador |
Gavi Alfaro Astorima |
| AAAA-MM-DD - Fecha de ingreso o modificacion |
20180628 |
