Nutrición y metabolismo / (Registro nro. 18751)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| fixed length control field | 01462nam a2200253Ia 4500 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| fixed length control field | 230807s2003||||sp |a||gr|||||001 0|spa|d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| ISBN | 10:84-200-1063-4 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Agencia/entidad que catalogó originalmente la obra | UNSCH |
| Idioma en que se cataloga | spa |
| Entidad que transcribió la catalogación | Biblioteca Central |
| 041 1# - CÓDIGO DE LENGUA | |
| Código de Idioma para texto o pista de sonido o título separado | spa |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Código de Clasificación | 613.2/ |
| Notacion interna | N8 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Nutrición y metabolismo / |
| Mención de responsabilidad | editores, Michael J. Gibney, Ian A. Macdonald y Helen M. Roche ; tr. Bernabé Sanz Pérez, Ester Sanz López, Patricia Meade Huerta ... [et al.] |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 1a ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Zaragoza : |
| Nombre de la editorial, distribuidor, etc. | Acribia, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2003 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Nº de Páginas Extensión | xix, 443 p. : |
| Otros detalles físicos | il. ; |
| Dimensiones | 27 cm. |
| 490 0# - MENCIÓN DE COLECCIÓN | |
| Colección | (Serie de Manuales de Nutrición Humana) |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Bibliografía /anexos | Incluye bibliografía |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO | |
| Contenido | Conceptos nutritivos fundamentales - Aspectos moleculares de la nutrición - Integración del metabolismo 1: energía - Integración del metabolismo 2: proteínas y aminoácidos - Integración del metabolismo 3: macronutrientes - Gestación y lactancia - Crecimiento y envejecimiento - Nutrición y el cerebro - Los sistemas sensoriales: gusto, olfato, quimioestesis y vista - Aparato gastrointestinal - El sistema cardiovascular - El sistema esquelético - Los sistemas inmune e inflamatorio - Fitoquímicos - Control de la ingesta de alimentos - Sobrealimentación - Desnutrición - Rendimiento deportivo. |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Descriptor | Nutrición | Alimentos |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Apellidos y Nombres | Gibney, Michael J. |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Apellidos y Nombres | Macdonald, Ian A. |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Apellidos y Nombres | Roche, Helen M. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Fuente de clasificación | |
| Tipo de item | Libros |
| 945 ## - PROCESAMIENTO DE INFORMACIÓN LOCAL (OCLC) | |
| Catalogador | Jovanna Huaman Hinostroza |
| AAAA-MM-DD - Fecha de ingreso o modificacion | 20200220 |
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