| 000 -CABECERA |
|---|
| fixed length control field |
01397nam a22002777a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| control field |
AR-CdUCM |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| fixed length control field |
170622s2011 pe a|||g |||| 001 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| ISBN |
978-612-4041-53-2 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Agencia/entidad que catalogó originalmente la obra |
UNSCH |
| Entidad que transcribió la catalogación |
BIBLIOTECA CENTRAL |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de Idioma para texto o pista de sonido o título separado |
spa |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Código de Clasificación |
641.1/ |
| Notacion interna |
B61 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre Personal |
Blanco de Alvarado Ortíz, Teresa |
| -- |
11888 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Alimentación y nutrición : fundamentos y nuevos criterios / |
| Mención de responsabilidad |
Teresa Blanco de Alvarado-Ortiz. |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
|---|
| Mención de edición |
1a ed., (reimpr. 2012) |
| 260 0# - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Lima : |
| Nombre de la editorial, distribuidor, etc. |
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2011. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Nº de Páginas Extensión |
333, [4] p. : |
| Otros detalles físicos |
il. ; |
| Dimensiones |
23 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota General |
Texto a dos columnas. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
|---|
| Bibliografía /anexos |
Incluye referencias bibliográficas. |
| 505 2# - NOTA DE CONTENIDO |
|---|
| Contenido |
CONTENIDO: Nutrición - Alimentos: complejidad química - Grupos de alimentos y su valor nutritivo - Ingestión, digestión y absorción de los alimentos - Macronutrientes que constituyen el cuerpo humano - Micronutrientes en el cuerpo humano - Necesidades energéticas y proteicas - Evaluación nutricional de individuos y comunidades - Nutrición en las etapas fisiológicas de la vida - Malnutrición: enfermedades por déficit o por exceso de nutrientes. |
| 650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor |
Nutrición |
| 9 (RLIN) |
11889 |
| Subdivisión general |
Investigación. |
| 650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor |
Digestión |
| 9 (RLIN) |
11890 |
| Subdivisión general |
Investigación. |
| 650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor |
Alimentación |
| 9 (RLIN) |
11891 |
| Subdivisión general |
Investigación. |
| 650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor |
Dietética. |
| 9 (RLIN) |
11892 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Tipo de item |
Libros |
| Fuente de clasificación |
|
| 945 ## - PROCESAMIENTO DE INFORMACIÓN LOCAL (OCLC) |
|---|
| AAAA-MM-DD - Fecha de ingreso o modificacion |
2017-06-22 |
| Catalogador |
Jovanna Huaman Hinostroza |
