000 -CABECERA |
fixed length control field |
01348nam a22002297a 4500 |
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
control field |
AR-CdUCM |
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
fixed length control field |
170427b xxu||||| |||| 00| 0 eng d |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
ISBN |
978-84-8476-549-3 |
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
Agencia/entidad que catalogó originalmente la obra |
UNSCH |
Entidad que transcribió la catalogación |
BIBLIOTECA CENTRAL |
041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
Código de Idioma para texto o pista de sonido o título separado |
spa |
082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
Código de Clasificación |
631.56/ |
Notacion interna |
P |
245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO |
Título |
Poscosecha de pera, manzana y melocotón / |
Mención de responsabilidad |
Maribel Abadías Serós, Natalia Alós Saiz, Jordi Cambray Sala ...[et al.] (Autores) ; Inmaculada Viñas, Inmaculada Recasens, Josep Usall, Jordi Graell (Coordinadores) |
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
Lugar de publicación, distribución, etc. |
Madrid |
Nombre de la editorial, distribuidor, etc. |
Mundi-Prensa |
Fecha de publicación, distribución, etc. |
2013 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
Nº de Páginas Extensión |
xxi, 335 páginas |
Otros detalles físicos |
ilustraciones a color |
Dimensiones |
24 cm. |
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
Bibliografía /anexos |
Incluye referencias bibliográficas |
505 ## - NOTA DE CONTENIDO |
Contenido |
Introducción a la poscosecha de frutas. Calidad en fruta fresca: manzana, pera y melocotón. Importancia de la recolección. Bases bioquímicas y fisiológicas de la maduración. Tecnología de almacenamiento: instalaciones de frío y atmósfera controlada. Principales alteraciones fisiológicas de la fruta durante la poscosecha. Aspectos básicos de la patología de la poscosecha. Principales enfermedades de poscosecha y su control. Manejo en central frutícola. Fichas varietales. |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
Descriptor |
Peras - Tecnología poscosecha |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
Descriptor |
Manzanas - Tecnología poscosecha |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
Descriptor |
Melocotones - Tecnología poscosecha |
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
Tipo de item |
Computer Files |
Fuente de clasificación |
|
945 ## - PROCESAMIENTO DE INFORMACIÓN LOCAL (OCLC) |
AAAA-MM-DD - Fecha de ingreso o modificacion |
2017-04-27 |