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Villavicencio Núñez, Marino

Bioquímica / Tomo 1 Marino Villavicencio Núñez / - 2a ed. - Lima : CONCYTEC, 1996 - xix, 451 p. : il. gráfs. ; 29 cm. - (Serie Ciencias) .

Bibliografía: p. 435-439

Organización de la célula viva - Los aminoácidos bloques de edificación de las proteínas - Esqueleto covalente de las proteínas y la secuencia de aminoácidos - Estructura tridimensional y función de las proteínas - Procedimientos de purificación y carácterización de las proteínas - Enzimas - Vitaminas y coenzimas - Carbohidratos - Lípidos y membranas - Nucleótidos y ácidos nucleicos - Principios de bioenergética - Metabolismo de los carbohidratos - El ciclo del ácido cítrico - Transporte de electrones y fosforilación oxidativa - Fotosíntesis - Metabolismo de los lípidos.

Subjects--Topical Terms:
Proteínas | Vitaminas | Hormonas | Enzimas

Dewey Class. No.: 574.192/ / V66/