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_aBIBLIOTECA CENTRAL UNSCH _cBIBLIOTECA CENTRAL |
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_aTesis IA259/ _bCon |
| 100 | 1 |
_aConde Carrión, Chammy Samuel _98826 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aEfecto de la inclusión de semillas de chía (Salvia hispánica L.) temperatura y tiempo de horneado en la elaboración de galletas enriquecidas / _cConde Carrión, Chammy Samuel |
| 260 | 0 |
_aAyacucho : _bEl autor, _c2016 |
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| 300 |
_a81 hojas, [32] hojas de anexo : _bilustraciones en color ; _c30 cm. |
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| 543 | _aBiblioteca Central | ||
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_aGalletas enriquecidas _xProducción _98827 |
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_aIndustrias alimentarias (Tesis) _98824 |
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_cT _2CUNSCH |
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| 945 | _d2017-01-05 | ||