| 000 | 00855nam a22002175a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c5223 _d5223 |
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| 005 | 20210108110502.0 | ||
| 008 | 210108s2011 pe a|||frm||| 001 0 spa d | ||
| 040 |
_aBiblioteca UNSCH _cBiblioteca Central _dBIO |
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| 041 | 0 | _aspa | |
| 082 | 0 | 4 |
_aTesis B685 _bJua |
| 100 | 1 |
_aJuárez Rojas, Freddy _913804 |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aOptimización de parámetros para la producción y envasado de chicha de schinus molle, "molle". Ayacucho 2008 / _cFreddy Juárez Rojas. |
| 260 | 0 |
_aAyacucho : _bEl Autor, _c2011 |
|
| 300 |
_a61 h. : _bil. ; _c30 cm. |
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| 502 | _6Tesis [Biólogo : Especialidad Microbiología]. Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2011. | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía. | ||
| 650 | 4 |
_aTesis _xBiólogo (Microbiología). _96446 |
|
| 650 | 4 |
_aChicha de molle _913806 _xProducción y envasado. |
|
| 942 | _cT | ||
| 945 |
_cJH _d2021-01-08 |
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