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040 _aBiblioteca UNSCH
_cBiblioteca Central
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_bRoj
100 1 _aRojas Barroso, Víctor Alberto
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245 0 0 _aPropuesta de implementación de un sistema de aseguramiento de la calidad para la Empresa Lácteo Ganadera "Los Morochucos" de Cusibamba - EGALMOC S.R.L. /
_cVíctor Alberto Rojas Barroso
260 _aAyacucho :
_bEl Autor,
_c2013
300 _a573 h. :
_bil. ;
_c30 cm.
502 _6Tesis [Ingeniero en Industrias Alimentarias]. Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2013.
650 0 4 _aProductos lácteos
_xControl de calidad
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