| 000 | 00998nam a22002417a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c4691 _d4691 |
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| 003 | AR-CdUCM | ||
| 008 | 200302s2017 espa|||fr|||| 001 0 spa d | ||
| 020 | _a978-84-368-3623-3 | ||
| 040 |
_aUNSCH _cBIBLIOTECA CENTRAL |
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| 041 | 0 | _aspa | |
| 082 | 0 | 4 |
_a641.1/ _bT11/ _c2017 |
| 245 | 1 | 0 |
_aTablas de composición de alimentos : _bguía de prácticas / _cOlga Moreiras, Angeles Carbajal, Luisa Cabrera y Carmen Cuadrado |
| 250 | _a18a ed. | ||
| 260 | 0 |
_aMadrid : _bPirámide, _c2017 |
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| 300 |
_a470 p. ; _bil. ; _c24 cm. |
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| 490 | 0 | _aColección "Ciencia y Técnica" | |
| 520 | 8 | _aRESUMEN: Presentan y ayudan a valorar los alimentos y bebidas que se consumen: funciones y fuentes alimentarias de los todos los nutrientes; composición nutricional de los alimentos, en especial de las legumbres y prácticas de dietética y nutrición. | |
| 650 | 0 | 4 |
_aCompisición de los alimentos _912048 |
| 650 | 0 | 4 |
_aDieta _912049 |
| 650 | 0 | 4 |
_aNutrición _93118 |
| 942 |
_2ddc _cBK |
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| 945 |
_cCS _d2020-03-02 |
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