| 000 | 00904nam a22002177a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c4198 _d4198 |
||
| 005 | 20190820102957.0 | ||
| 008 | 190812s2018 pe ao||frm||| 001 0 spa d | ||
| 040 |
_aBiblioteca UNSCH _cBiblioteca Central |
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| 041 | 0 | _aspa | |
| 082 | 0 | 4 |
_aT AI169/ _bTal |
| 100 | 1 |
_aTalavera Urriburu, Wilson _96782 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aEfecto de la liofilización en las propiedades fisicoquímicas y vida útil de la carambola (Averrhoa carambola L.) en polvo / _cWilson Talavera Urriburu |
| 260 | 0 |
_aAyacucho : _bEl autor, _c2018 |
|
| 300 |
_a71, [26] h. : _bil., fot. col. ; _c30 cm. _e+ 01 CD-ROM |
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| 500 | _aAsesor, Ing. Ybar Palomino Malpartida | ||
| 502 | _6Tesis [Ingeniero Agroindustrial]. UNSCH. Facultad de Química y Metalurgia, Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial | ||
| 504 | _aincluye bibliografía y anexos | ||
| 650 | 0 | 4 |
_aTesis _xAgroindustrial _95189 |
| 942 | _cT | ||
| 945 |
_cCS _d2019-08-20 |
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