| 000 | 01015nam a22002297a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c4068 _d4068 |
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| 005 | 20190807120659.0 | ||
| 008 | 190807s2018 pe ao||frm||| 001 0 spa d | ||
| 040 |
_aBiblioteca UNSCH _cBiblioteca Central |
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| 041 | 0 | _aspa | |
| 082 | 0 | 4 |
_aT IA274/ _bAla |
| 100 | 1 |
_aAlanya Tineo, Jean Paul _96532 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aEstudio de pre factibilidad para la instalación de una planta de producción de harina pre gelatinazada de maca (Lepidium meyenii Walp) en Ayacucho / _cJean Paul Alanya Tineo |
| 260 | 0 |
_aAyacucho : _bEl autor, _c2018 |
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| 300 |
_a211 h. : _bil., fot. col. ; _c30 cm. |
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| 500 | _aAsesor, Ing. Wuelde César Díaz Maldonado | ||
| 502 | _6Tesis [Ingeniero en Industrias Alimentarias]. UNSCH. Facultad de Ingeniería Química y Metalurgia, Escuela Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía y anexos | ||
| 650 | 0 | 4 |
_aTesis _xIndustrias alimentarias _96499 |
| 650 | 0 | 4 |
_aHarina de maca _xPlantas procesadoras _96533 |
| 942 | _cT | ||
| 945 |
_cCS _d2019-08-07 |
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