| 000 | 00862nam a2200205Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 230610s2000||||sp |a||gr|||||001 0|spa|d | ||
| 020 | _a84-200-0905-9 | ||
| 040 |
_aUNSCH _bspa _cBiblioteca Central |
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| 041 | 1 |
_aspa _heng |
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| 082 | 0 | 4 |
_a576.163/ _bM |
| 245 | 1 | 0 |
_aMicrobiología práctica de los alimentos : _bmétodos para el examen de microorganismos de los alimentos de interés para la salud pública / _ceditado por Diane Roberts, William Hooper, Melody Greenwood ; tr. por Ester Sanz López |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c2000 |
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| 300 |
_axv, 276 p. : _bil. ; _c24 cm. |
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| 504 | _aIncluye bibliografía | ||
| 650 | 1 | 4 | _aBacteriología de alimentos - Análisis | Toxicología de alimentos - Análisis | Microbiología de alimentos |
| 700 | 1 | _aHooper, William | |
| 700 | 1 | _aRoberts, Diane | |
| 942 |
_00 _2ddc _cBK |
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| 945 |
_cMM _d20060613 |
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| 999 |
_c26823 _d26823 |
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