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1.
Microbiología de los alimentos / W. C. Frazier, D. C. Westhoff ; tr. Manuel Ramis Vergés

por Frazier, W. C | Westhoff, D. C.

Edición: 4a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Edit. Acribia, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 576.163/ F81/ 1993] (2).

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2.
Microbiología de los alimentos / W. C. Frazier, D. C. Westhoff ; tr. José Tormo Iguacel

por Frazier, W. C | Westhoff, D. C.

Edición: 3a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Edit. Acribia, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 576.163/ F81/ 1985] (2).

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