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1.
Métodos modernos de análisis de alimentos / Hans Gerhard Maier ; tr. por Angeles Garralda Hualde / Volumen 2

por Maier, Hans Gerhard.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 576.163/ M17/ v.2] (2).

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2.
Métodos modernos de análisis de alimentos / Hans Gerhard Maier ; tr. Celso Gutiérrez Losa / Tomo 1

por Maier, Hans Gerhard.

Edición: 2a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 576.163/ M17/ 1981/ t.1] (3).

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