Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta deshidratada de piña (Ananas comosus) y plátano seda (Musa acuminata) en Ayacucho /
Gerson Uriel Taype Mucha
- Ayacucho : El autor, 2016
- 167 hojas, [14] hojas de anexo : ilustraciones ; 30 cm.
Plantas para deshidratar piña Plantas para deshidratar plátano seda Industrias alimentarias (Tesis)