Juárez Rojas, Freddy <br/><br/>
Optimización de parámetros para la producción y envasado de chicha de schinus molle, "molle". Ayacucho 2008 / 
Freddy Juárez Rojas. 
 - Ayacucho :  El Autor,  2011 
 - 61 h. :  il. ;  30 cm. 
<br/><br/>Incluye bibliografía. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tesis--Biólogo (Microbiología).<br/>Chicha de molle--Producción y envasado.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>Tesis B685  / Jua