Análisis de la competitividad y rentabilidad de la quinua (Chenopodium quinoa willd.) variedad blanca de Junín en la provincia de Sucre, Región Ayacucho /
Eber Senen Aquino Gallegos
- Ayacucho : El autor, 2018
- x, 89 h. : il. col., gráf. ; 30 cm. + 01 CD-ROM
Incluye bibliografía y anexo
CONTENIDO: Información general de quinua - Requerimientos agroecológicos - Manejo agronómico - Manejo de cosecha y pos cosecha - Producción, productividad y precios - Comercialización de productos agrícolas - Competitividad en el mercado - Cadena de valor - Rentabilidad económica.
Tesis Maestría--Agronegocios. Quinua--Producción. Quinua--Comercio y rentabilidad.