Montaldo, Álvaro <br/><br/>
La yuca o mandioca :   su cultivo, industrialización, aspectos económicos, empleo en la alimentación animal, mejoramiento /  
Álvaro Montaldo 
 - San José de Costa Rica :   Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas,   1979 
 - 386 p. :   il. ;   23 cm. 
 - Libros y Materiales Educativos ;  38 .
<br/><br/> "Cultivo, industrialización, aspectos económicos, empleo en la alimentación, mejoramiento. La yuca o mandioca"--cubierta 
<br/><br/>Incluye bibliografía 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Yuca - Cultivo | Yuca - Industrialización
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>633.68/   / M77