Yahia, Elhadi M.
Fisiología y tecnología postcosecha de productos hortícolas /
Elhadi M. Yahia, Inocencio Higuera
- México : Limusa, 1992
- 303 p. : il. ; 23 cm.
Incluye bibliografía
968-18-4147-6
Productos agrícolas - Épocas de cosecha | Almacenamiento de productos agrícolas | Control de hortalizas
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