Fisiología y manipulación de frutas y hortalizas post-recolección / R.H.H. Wills, T.H. Lee ; tr. Justino Burgos González - Zaragoza : Edit. Acribia, [1984?] - 195 p. : il. ; 21 cm.

Incluye bibliografía

84-200-0550-9


Fisiología de frutas

631.56/ / F57