José Conde, Lucy <br/><br/>
Formulación y elaboración de galletas enriquecidas con harina de kiwicha (Linum usitatissimum) y alfalfa (Medicago sativa) aplicando superficie de respuesta / 
Lucy José Conde 
 - Ayacucho :  La autora,  2015 
 - 110 hojas, [09] hojas de anexo ;  30 cm. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Galletas enriquecidas con kiwicha<br/>Galletas enriquecidas con alfalfa<br/>Galletas enriquecidas con linaza<br/>Ingeniería agroindustrial (Tesis)
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>Tesis AI156/  / Jos