Formulación de un puré a base de zapallo avinca (Cucurbita moschata) y manzana (Malus sylvestris Mill) para infantes /
Angel Germán Cuadros Pillaca
- Ayacucho : El autor, 2018
- vii, 101 h. : il. ; 30 cm.
Incluye bibliografía y anexos
Tesis--Industrias alimentarias Puré de zapallo y manzana