Rojas Pérez, Héctor Efraín

Aprovisionamiento y preferencias alimentarias en la ciudad de Ayacucho / Héctor Efraín Rojas Pérez - Ayacucho : El autor, 2016 - 134 h. : il., fot. col. ; 30 cm.

Incluye bibliografía y anexos


Tesis--Antropología social
Abastecimiento de alimentos--Perú--Ayacucho
Preferencias alimentarias--Perú--Ayacucho

T An216/ / Roj