Aprovisionamiento y preferencias alimentarias en la ciudad de Ayacucho
/ Héctor Efraín Rojas Pérez
- Ayacucho : El autor, 2016
- 134 h. : il., fot. col. ; 30 cm.
Incluye bibliografía y anexos
Tesis--Antropología social Abastecimiento de alimentos--Perú--Ayacucho Preferencias alimentarias--Perú--Ayacucho