Maier, Hans Gerhard <br/><br/>
Métodos modernos de análisis de alimentos /   Volumen 2 
Hans Gerhard Maier ; tr. por Angeles Garralda Hualde /  
 - Zaragoza :   Acribia,   1978 
 - viii, 116 p. :   il. ;   21 cm. 
<br/><br/>Métodos cromatográficos incluyendo el intercambio iónico. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0395-6 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Microbiología de alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>576.163/  / M17