Microbiología de Prescott, Harley y Klein /
Joanne M. Willey, Linda M. Sherwood, Christopher J. Woolverton ; tr. Isidre Gilbert
- 7a ed.
- Madrid : McGraw-Hill-Interamericana de España, 2009
- xix, 1088, [108] p. : il. col. ; 29 cm.
Introducción a la microbiología - Nutrición, crecimiento y control microbianos - Metabolismo microbiano - Tecnología de DNA y genómica - Los virus - La diversidad del mundo microbiano - Ecología y simbiosis - Resistencia inespecífica (innata) y respuesta inmunitaria - Enfermedades microbiana y su control - Microbiología de los alimentos e industrial