Richardson, Treva M. <br/><br/>
Gastronomía profesional :   alimentos e higiene /  
Treva M. Richardson 
 - Buenos Aires :   Marymar,   1975 
 - 143 p. :   il. ;   29 cm. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Higiene - Servicios alimenticios | Servicios alimenticios - Higiene
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>614.79/   / R53