Nutriología médica / editores, Esther Casanueva, Martha Kaufer-Horwitz…[y otros] - 2a ed. - México : Médica Panamericana, 2001 - 719 p. : il. col. ; 27 cm.

Incluye bibliografía

Prolegómenos - Aspectos generales y preventivos - Aspectos diagnósticos y terapéuticos - Aspectos básicos.

968-7988-27-4


Nutrición - Tratados, manuales, etc

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