Camarena Mayta, Félix y otros tres

Revaloración de un cultivo subutilizado : chocho o tarwi (lupinus mutabilis sweet) / Félix Camarena Mayta, Amelia Huaringa Joaquín, Jorge Jiménez Dávalos, Elvia Mostacero Neyra - Primera edición - Lima CONCYTEC 2012 - 221 páginas ilustraciones a color 29 cm.

Incluye referencias bibliográficas

Importancia - Posición taxonómica - Origen, dispersión y adaptación - Morfología de la planta de tarwi - Recursos genéticos - Mejoramiento genético - Factores de producción - Problemas fitosanitarios - Valor nutritivo - Alcaloides del tarwi - Aprovechamiento del tarwi - Costos de producción del tarwi.

978-9972-50-140-1


Tarwi--Cultivo--Perú
Tarwi--Innovaciones tecnológicas--Perú
Tarwi--Producción y consumo--Perú
Tarwi--Enfermedades y plagas--Perú
Tarwi--Utilización--Perú

633.367/ / C24