Control de calidad de productos agropecuarios / 
basado en el trabajo de Marco R. Meyer 
 - 3a ed.  reimpresión 2015 
 - México  Trillas  2012 
 - 123 páginas  ilustraciones  23 cm. 
 - Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales .
<br/><br/>Control sanitario de aguas y desechos - Control sanitario de personal e instalaciones - Evaluación organoléptica - Muestras - Análisis físicos generales - Análisis físicos específicos - Sustancias y equipos para análisis químicos - Análisis químicos - Análisis microbiológicos. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-17-0979-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Productos agrícolas<br/>Control de calidad
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.07/  / M48/  2012