Desafíos de la agricultura orgánica : comercialización y certificación /
Laura Gómez Tovar, Manuel Ángel Gómez Cruz, Rita Schwentesius Rindermann
- 1a ed., 3a reimp.
- México : Universidad Autónoma Chapingo : Mundi-Prensa, 1999
- xv, 224 p. : il., tab. ; 21 cm.
Bibliografía: p. 131-139
Producción orgánica en México ¿Una nueva alternativa para los productores? Normatividad y certificación de los productos orgánicos ¿Un aval extranjero? Legislación en la agricultura orgánica: Reglamentaciones nacionales ¿Reconocimiento de los gobiernos? Mercado internacional de productos orgánicos, Salud ¿Para quién? Mercado mexicano de productos orgánicos, ¿Un nicho olvidado?